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Sobremesas

MINGAU DE AVEIA COM CALDA NATURAL DE BANANA E MEL

Mingau leve e reconfortante de aveia com água e calda natural de banana com mel

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:10

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 frigideira(s) antiaderente(s), 1 panela(s), 1 espátula(s), 1 peneira(s) (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Mingau de aveia com água:

1/4 xícara(s) (chá) de farinha de aveia sem glúten
3/4 xícara(s) (chá) de água ou o suficiente para dar o ponto


Ingredientes CALDA NATURAL COM BANANA:

2 unidade(s) bananas médias, picadas
2 colher(es) (sopa) de mel


PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita de mingau de aveia com água e calda de mel com banana.
  2. Meça a farinha de aveia sem glúten, a água. 
  3. Separe a peneira para coar o mingau ao final.
  4. Pique as bananas para juntar à calda.

PREPARO:


Calda Natural de Banana e Mel:

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  2. Junte as bananas picadas.
  3. Deixe dourar rapidamente, em torno de 3 minutos.
  4. Desligue o fogo e junte o mel.
  5. Misture bem e mantenha na frigideira.

 

Como fazer mingau de aveia com água:

  1. Coloque a água em uma panela média e adicione a farinha de aveia e misture bem.
  2. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.
  3. Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos até atingir a textura cremosa. Se necessário, junte mais água e bata com o batedor de arame para dar o ponto cremoso.
  4. Passe o mingau por uma peneira fina para obter uma textura mais lisa (opcional, mas recomendado).

 


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o mingau de aveia com água ainda quente em tigelas individuais.
  2. Disponha a calda natural  de mel e banana por cima.
  3. Saboreie, no café da manhã, lanche ou até mesmo como uma sobremesa em dias frios.

 

🔁 DICAS EXTRAS:

  • Para essa receita a banana não precisa estar muito madura, pois ela pode se desfazer ao ser refogada.
  • Usar farinha de aveia resulta em uma textura mais suave e homogênea, ideal para crianças ou dietas leves.
  • A proporção de 3:1 de água para farinha é essencial para evitar textura pesada.
  • Certifique-se que a farinha de aveia escolhida é sem glúten - verifique a embalagem, caso tenha alguma restrição.
  • Veja também outras receitas de mingau e café da manhã leve.

Avaliações

  • 02/06/2025

    Alex Correa

    Bom dia! Meu desafio vou fazer.